请教

[农夫316]

烦请各位老大，我想请教一下，现在鹅的养殖情况如何，效益怎么样？

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转载：《安徽科技报》

采访嘉宾：彭克森（研究员、国务院津贴获得者、合肥富安生物科技股份公司董事长兼总经理）

记者：陆世霞

时间：2003年2月25日

记者：养鹅效益如何？


彭克森：养鹅业具有投资低、耗粮少、周期短、效益高的特点，很适合在我省农村发展。但目前的现状是因品种退化、饲养技术不到位、设施简陋，饲草缺乏等原因，整体效益不太理想。

记者：农家养鹅为什么长得慢？


彭克森：现在农村养鹅大都自然交配，近亲繁殖十分严重，导致生产性能低，70-80日龄的土种鹅体重仅达20-25公斤。如果引进国内外的一些优良品种，如太湖鹅、狮头鹅、四川白鹅、皖西白鹅等，同本地鹅进行品种杂交改良，则比饲养土种鹅收益高30％以上，百日内即可出栏。此外，有的地方鹅种如四季鹅个体大、生长快、耐粗饲、抗病力强，并且有一个月产量，一个月抱窝、一个月带雏、一个季度一循环、一年能孵化3-4窝苗鹅特性，农家可适当养一些，使肉鹅均衡上市。

记者：农户养鹅多大规模为好？


彭克森：每户30-100只为宜，靠放牧为主，配给少量精料。如大规模养鹅，则要实行种草养鹅，可种植菊苣、苦荬菜、冬牧-70黑麦、鲁梅克斯等优质牧草，每亩可养鹅100只左右。

记者：养雏鹅为什么死亡较多？

彭克森：除保温等管理跟不上外，1月龄内小鹅瘟和副粘病毒病危害大。在养鹅过程中，将钱花在消毒、防疫上，比买药治病要划算得多。

记者：鹅养多了，怎么卖出去？


彭克森：一家一户养鹅只好坐等小贩上门收购，这决非长久之计。如果区域化、规模化养鹅，培育经济人队伍或成立专门养鹅协会很紧迫，这样可以随时捕捉市场信息，及时调整生产决策。当然，如果拥有自己的深加工产品如吴山贡鹅、紫燕鹅等热卖窗口，前面开店，后面办场，那将必定会拉动一方养鹅产业化的快速发展。